過去記事のブログ夏バテ予防 公開日:2008/06/11 最終更新日:2020/06/16

梅雨で蒸し暑いこの時期にピッタリの「梅ジュース」を紹介します。

 

あじさい材料・用意するもの
青梅 ・・・ 1kg
氷砂糖 ・・・ 1kg
レモン果汁 ・・・ 適量

あじさい作り方
1. 竹串で青梅のヘタを取り除き、水洗いします。
ペーパーナプキンで1個ずつ丁寧に水分を拭き取ります。

 

2. 密閉パックに入れて1日冷凍庫へ
(竹串で梅に穴を開けるのが一般的なようですが...)

3. 翌日、梅と氷砂糖を交互に保存瓶に入れて
レモン果汁を振りかけます。

2~3週間後には飲み頃になるので
水やソーダ等で3~5倍に薄めて飲みます。

 

さっぱりとして美味しいですよ ニコニコ

 

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