朝ご飯と歯磨きをかかさない新人の小野です！

先日研修で行った先で、弊社スタッフでもあり、
家具業界歴ウン十年のベテランでもある大先輩に
教えていただいた家具やファッション小物に使われる
牛革のマメ知識がためになったのでご紹介します！

食牛にランクがあるように、
牛革にもランクがあるのをご存知でしたか？

ちなみに食べる牛は、
①脂肪の量つまり霜降り具合、
②見た目の光沢
③引き締まり具合
でランク分けされるそうです。

それでは、ランクを３つに分けて
食牛と牛革を比較してご紹介します！

まずは…
ーーーーー低ランクーーーーーーー

【ランクのない牛肉】

（出典　http-_www.peatshop.com_smoke_smoked-pichitto.htmｌ）
美味しそうですが見るからに硬そうですね。

【オス牛革（ブルハイド）】
生後3年以上のオスの成牛です。

（出典　ＮＹウォール街）
荒々しいですね。最近の私みたいですね。

この牛が革になると

↓

（出典　http-_www.v-kotobukiya.co.jp_shouhin18）
粗々しいですね。硬そうです。
強度が必要な物に使われることが多いそうです。

次に
ーーーーーー中ランクーーーーーーー
【Ａ３ランクの牛肉】

（出典　http-_item.rakuten.co.jp_tenkagomen_c_0000000643）
霜が降ってきてみるからに美味しそうですね。

【中牛革（キップスキン）】
生後半年以後から1年余りの牛です。
この牛が革になると

↓

（出典　http-_www.v-kotobukiya.co.jp_shouhin18）
よく見る革ですね。頑張れば手に入る価格の
製品が多いそうです。

最後に
ーーーーー最高ランクーーーーー
【Ａ５ランクの牛肉】

（出典　http-_www.matsuzaka-steak.com_parts_sirloin_）
見るからに美味しそうですね！とろけそうですね！
こういうお肉を後輩に気軽にごちそうして
あげられる大人になりたいです。

【子牛革（力一フスキン）】
生後6ケ月以内のもので牛

（出典　アルプスの少女ハイジ）
美味しそう、じゃなくてかわいいですね。

このかわいい牛が革になると

↓

（出典　http-_www.v-kotobukiya.co.jp_shouhin18）
なめらかですね。柔らかそうですね。
さっきのＡ５のお肉並みに。

いかがでしたでしょうか？
人間界では、牛さんは若い頃の方が
価値があるみたいです…
歳をとっても味のある人になりたいですね。

以上、牛革の豆知識でした！